苏州旅游美食推荐
松鹤楼
松鹤楼是苏州苏帮菜馆中声誉最高的老字号,创办于乾隆二年1737年。其初为面馆,卤鸭面及壮鸡面素有盛名。清末时经营苏帮菜,请得名厨高手,讲究选料用料、刀工火候,发挥炖、焖、焐、煨特色,使每道菜肴色、香、味、形俱佳。其松鼠鳜鱼、清溜大玉虾仁、原汁鱼翅、荷叶粉蒸肉、雪花蟹斗、青鱼甩水等菜肴闻名遐迩。
黄天源
苏州玄妙观隔壁的黄天源,是家响当当的糕团老字号了。苏州人大都爱吃甜糯之食,糕团食品自古也是苏州人时令饮食的一种习俗。
陆稿荐
从观东的醋坊桥走入观前,首先看到的第一家门面就是苏州百年老店“陆稿荐”。陆稿荐的招牌菜有“五香酱肉”、“秘制酱鸭”。苏州一年一度的传统时令产品“酱汁肉”,也是陆稿荐的名产。据成稿于1934年的《醇华馆饮食脞志》载:“苏州从前有陆蹄、赵鸭、方羊肉之称。陆蹄谓陆稿荐之酱蹄。熟肉店以陆稿荐、三珍斋两家最为驰名。其出品以酱鸭、莲蓬蹄为上,酱蹄筋、酱肉次之。熟肉之最佳者,莫如观东之者陆稿荐。”
叶受和(江苏省-苏州市-平江区)地址:观前街69号
同得兴(江苏省-苏州市-平江区)地址:人民路嘉馀坊6号
枫桥轩(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:李公堤60号
百家乐技巧 黄天源糕团(江苏省-苏州市-金阊区)地址:山塘街158号
书香门第(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:苏惠路158号左岸商业街
心圆十全店(江苏省-苏州市-沧浪区)地址:十全街751号
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